Найпотужніший водоспад Криму Джур-Джур розташований на гірській річці Улу-Узень Східний в урочищі Хапхал, в 2 км від села Генеральське, м. Алушта. Дорога до водоспаду веде через мальовничі місця. Зростають тут граб, бук, дуб, липа, горобина, кизил, ліщина.
Водоспад Джур-Джур - найпотужніший і неповторно мальовничий, але і "найгучніший" водоспад Криму. Висота його складає 15 метрів. Джур-Джур - це тюркське звуконаслідування дзюркотливій воді; у греків він називався Кремасто-Неро - Висяча Вода, а в перекладі з татарського - дзюркотливий.
Красива і похмуро дика тут природа. Довкола водоспаду скупчилися порослі мохом камені, до піднебіння здіймаються підвісні схили порослі лісом. По ущелині можна піднятися вище, де є ціла серія мальовничих порогів-каскадів і печера завдовжки майже 800 метрів, глибиною 22 метри.
Ущелина Хапхал з водоспадом Джур-Джур є гідрологічним заповідником. Сутінки букового гаю гармонують з похмурими кручами навколишніх гір. Особливу наукову цінність в заповіднику складають ділянки старого 200-річного лісу зі скельного дуба і гаю сосни кримської.