Озаринцы. Замок-крепость

Основным занятием крестьян было земледелие и базарная торговля продуктами скотоводства, кузнечными и гончарскими изделиями, а также продажей куриных яиц, которые вывозили из Озаринец даже за границу. Почти все ремесла были сосредоточены в руках местных евреев. Село было размещено на торговом пути, который пролегал левым берегом Днестра. От Бара шел вдоль р Немийкы в Лучинчика, Борщивець, Озаринец, далее до Могилева-Подольского и на юг Украины.
  Этот торговый путь был очень беспокойный и опасным, ведь совсем рядом, на правом берегу Днестра тянулся не только торговый, но и грабительский Военный Волошский путь. Именно из него делали опустошительные набеги турецкие войска на Подольские земли. Крутые, заросшие лесом, местами обрывистые свисающими до воды каменными склонами берега Немийки, были надежной защитой местных жителей от грабителей.
     Именно здесь, на крутом правом берегу р Немийки, в 1657 году была построена Озаринецька крепость. В 1690 году во время опустошительного набега турецких войск, Озаринецька крепость была разрушена и только после изгнания их из Подолья, в 1699 году - отстроена снова.
     По свидетельству Антоновича, крепость была построена казаками под руководством Могилевского полковника Остапа Гоголя, предка известного писателя Н.В. Гоголя. По вторым свидетельством - под руководством Ивана Богуна. План Озаринецькой крепости был прямоугольным. В центральной части южной стены, где был въезд в крепость, еще доныне стоят стены двухэтажного дома нижнего яруса надвратной башни. В северо-западной части крепости, уже почти не видно, есть фундамент восьмигранной башни, которая внутри была круглая. С северо-востока находилась башня, от которой остались своды и погреба. Вся площадь крепости была обнесена каменными стенами, с восточной и северной сторон вдоль стен были каменные дома. За восточным домом находились погреба. Восточную внешнюю стену подпирали контрфорсы. В западной стене были еще амбразуры.
      К северу от крепости был еще один двор, такой же по площади, но стены были ниже и уже. На месте Озаринецькой крепости есть подземные ходы, в которых находили древнее оружие, монеты времен римского императора Трояна. Старожилы рассказывают, что подземные ходы вели от крепости вниз под реку и вверх до современного базарной площади. К сожалению, время и люди не пощадили строения крепости, в Куливарском овраге было казацкое кладбище, где до сих пор есть остатки каменных крестов с надписями.
По свидетельствам старожилов, одновременно с крепостью, казаками полковника Остапа Гоголя, была построена водяная мельница (действующий до сих пор!), которая стоит выше уровня г. Немийки. Параллельно руслу реки, был построен подводящий канал (Млинивка), по которому поток воды течет на колесо мельницы.